dunyadan
Aktif Üye
Çobanlıkla başladığı hayvancılıkta çiftlik sahibi oldu
Bursa’nın Karacabey ilçesine 22 yıl önce çobanlık yapmak için gelen İsmail Sol, aradan geçen süreçte kurduğu çiftlikte günlük 11 bin 400 litre süt üretme kapasitesine ulaştı.
Mardin’den 1999’da ailesiyle Bursa’ya göç eden Sol, 2015’te kendi çiftliğini kurmaya karar vererek, yurt haricinden inek getirtti. zaman içinde çiftliği büyüten Sol’un, 30 dönüm üzerine kurulu işletmesinde bugün 850 hayvan bulunuyor.
Marder firmasının kurucusu ve yönetim kurulu başkanı İsmail Sol, AA muhabirine, 1999’da Mardin’den Karacabey ilçesindeki Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğüne işçi olarak çalışmaya geldiklerini söylemiş oldu.
TİGEM’de 15 yıla yakın çalıştığını ve o dönem çobanlık yaptığını anlatan Sol, şu biçimde konuştu:
“Bu çalışma döneminde hayalimizde sürekli kendi çiftliğimizi kurmak vardı. 2015-2016 dönemlerinde biz çiftliğin olduğu alana geldik ve çiftliği kurmaya karar verdik. 2017’nin sonlarına doğru da hayvanlar geldi ve bu biçimdedan beri faaliyet gösteriyoruz. Burası büyük sıklıkla bir aile çiftliği, biz birfazlaca işi aile fertlerimizle beraber yapıyoruz. Amcaoğullarımız, kardeşlerimiz, hep beraber çalışıyoruz. Tesiste yaklaşık 30 personel çalışıyor, 850 hayvanımız var, bunlardan 350’si aktif olarak sağılan hayvanlar ve bunlardan günlük yaklaşık 11 bin 400 litre süt alıyoruz. Bu sütleri perakendeye pazarlıyoruz, Bursa ve İstanbul olmak üzere iki ilimize gönderiyoruz.”
Sol, simental cinsi ineklerden kaliteli süt elde ettiklerini, sütün protein ve yağ oranının devasa yükseklikte olduğunu bildirdi.
İşe başladıklarında kendilerine farklı ırklardan inek önerildiğini dile getiren Sol, “Araştırdık, o cinslerin yüksek süt verimi var ama oldukça da kaliteli sütleri olmadığını gördük. Bu ırka yöneldik, bu ırkın hem et alma kapasitesi aynı zamanda süt veriminin fazlaca iyi olduğunu gördük.” dedi.
Çiftliğe, Tarım ve Orman Bakanlığından “ari İşletme” belgesi verildi
Tarım ve Orman Bakanlığından “ari işletme” belgelerinin de bulunduğunu anlatan Sol, şunları kaydetti:
“Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafınca rutin olarak denetleniyoruz. Yılda bir veya iki defa olmak üzere kan testi ve deri testi alınıyor bütün hayvanlardan. Tesise güneş enerji sistemi kurduk ve bunu da 2 milyon liraya mal ettik. Bunun yüzde 50’sini Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan hibe olarak aldık. Bu bölgede bizim süt kadar iyi olduğuna ve kaliteli olduğuna inandığımız bir süt yok. Biz bu ülkede yaşıyoruz ve başka bir hevesimiz, hayalimiz de yok. Biz burada yaşıyoruz ve çocuklarımız da burada yaşayacak. Bulunduğumuz yeri güzelleştirmek zorundayız. En iyi verimi yakalayarak en iyi işi yaparak, bu güzelleştirmeyi sağlayabileceğimizi düşünüyoruz. Zaman zaman dış etkilerden gayet etkileniyoruz, mali olarak epey zorlandığımız dönemler oluyor ama biz bir daha işimizi yapmaya çalışıyoruz.”
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
Bursa’nın Karacabey ilçesine 22 yıl önce çobanlık yapmak için gelen İsmail Sol, aradan geçen süreçte kurduğu çiftlikte günlük 11 bin 400 litre süt üretme kapasitesine ulaştı.
Mardin’den 1999’da ailesiyle Bursa’ya göç eden Sol, 2015’te kendi çiftliğini kurmaya karar vererek, yurt haricinden inek getirtti. zaman içinde çiftliği büyüten Sol’un, 30 dönüm üzerine kurulu işletmesinde bugün 850 hayvan bulunuyor.
Marder firmasının kurucusu ve yönetim kurulu başkanı İsmail Sol, AA muhabirine, 1999’da Mardin’den Karacabey ilçesindeki Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğüne işçi olarak çalışmaya geldiklerini söylemiş oldu.
TİGEM’de 15 yıla yakın çalıştığını ve o dönem çobanlık yaptığını anlatan Sol, şu biçimde konuştu:
“Bu çalışma döneminde hayalimizde sürekli kendi çiftliğimizi kurmak vardı. 2015-2016 dönemlerinde biz çiftliğin olduğu alana geldik ve çiftliği kurmaya karar verdik. 2017’nin sonlarına doğru da hayvanlar geldi ve bu biçimdedan beri faaliyet gösteriyoruz. Burası büyük sıklıkla bir aile çiftliği, biz birfazlaca işi aile fertlerimizle beraber yapıyoruz. Amcaoğullarımız, kardeşlerimiz, hep beraber çalışıyoruz. Tesiste yaklaşık 30 personel çalışıyor, 850 hayvanımız var, bunlardan 350’si aktif olarak sağılan hayvanlar ve bunlardan günlük yaklaşık 11 bin 400 litre süt alıyoruz. Bu sütleri perakendeye pazarlıyoruz, Bursa ve İstanbul olmak üzere iki ilimize gönderiyoruz.”
Sol, simental cinsi ineklerden kaliteli süt elde ettiklerini, sütün protein ve yağ oranının devasa yükseklikte olduğunu bildirdi.
İşe başladıklarında kendilerine farklı ırklardan inek önerildiğini dile getiren Sol, “Araştırdık, o cinslerin yüksek süt verimi var ama oldukça da kaliteli sütleri olmadığını gördük. Bu ırka yöneldik, bu ırkın hem et alma kapasitesi aynı zamanda süt veriminin fazlaca iyi olduğunu gördük.” dedi.
Çiftliğe, Tarım ve Orman Bakanlığından “ari İşletme” belgesi verildi
Tarım ve Orman Bakanlığından “ari işletme” belgelerinin de bulunduğunu anlatan Sol, şunları kaydetti:
“Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafınca rutin olarak denetleniyoruz. Yılda bir veya iki defa olmak üzere kan testi ve deri testi alınıyor bütün hayvanlardan. Tesise güneş enerji sistemi kurduk ve bunu da 2 milyon liraya mal ettik. Bunun yüzde 50’sini Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan hibe olarak aldık. Bu bölgede bizim süt kadar iyi olduğuna ve kaliteli olduğuna inandığımız bir süt yok. Biz bu ülkede yaşıyoruz ve başka bir hevesimiz, hayalimiz de yok. Biz burada yaşıyoruz ve çocuklarımız da burada yaşayacak. Bulunduğumuz yeri güzelleştirmek zorundayız. En iyi verimi yakalayarak en iyi işi yaparak, bu güzelleştirmeyi sağlayabileceğimizi düşünüyoruz. Zaman zaman dış etkilerden gayet etkileniyoruz, mali olarak epey zorlandığımız dönemler oluyor ama biz bir daha işimizi yapmaya çalışıyoruz.”
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.